酸辣凉拌面
2019.07.17
枭笑
炎热的夏天，饮食上越简单越好，今天与大家分享一道，即简单又快手的～酸辣凉拌面，面筋道滑爽，酸辣开胃～特别好吃，如果你也喜欢吃面，那么你绝对不能错过呦～
料 主料
- 1人份面条
- 1勺香醋
- 1勺老干妈辣酱
- 1勺剁椒
- 1勺生抽
- 依个人口味盐
- 适量熟花生米
- 少许香菜
料 辅料
- 2瓣大蒜
- 2g熟白芝麻
做
酸辣凉拌面
的做法
1
准备食材，面的量可以根据个人胃口。
2
锅中加入纯净水烧开，水开后下面，煮熟即可。
3
将煮熟的面捞出过冷水。(纯净水)
4
黄瓜洗干净，切丝备用。
5
大蒜去皮切碎，放入碗中。
6
加入生抽。
7
再加入老干妈辣酱，剁椒。(辣椒粉也可以，量根据个人口味)
8
按个人口味加入盐。
9
再加入熟白芝麻。(芝麻提前炒熟或者直接买熟的也可以)
10
再加入生抽提鲜。
11
最后加入香醋，搅拌均匀，放旁边备用。
12
将面中的纯净水倒掉，再淋干水分。
13
将准备好的调味汁淋在面上，加入黄瓜丝，花生米，香菜碎。
14
搅拌均匀即可食用。
15
夏天的最佳之选。
16
我要开动喽～
小贴士
也可以按个人口味调味。
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