肉末烤茄子
2019.07.17
青春妹～
这是我吃过最好吃的烤茄子，真的超级香超级好吃！
料 主料
- 一根茄子
- 120克猪肉
- 多一点蒜
- 3个小米辣
- 1个青椒
- 2勺生抽
- 1勺蚝油
- 半勺郫县豆瓣酱
料 辅料
- 适量食用油
- 适量香葱
做
肉末烤茄子
的做法
1
猪肉切碎
2
蒜剁碎，青椒，小米辣切成小粒，
3
锅中倒入食用油，烧至6层熟，倒入蒜末炒香
4
再倒入猪肉炒至变色
5
放入半勺豆瓣酱，炒均匀
6
放入青椒翻炒均匀
7
倒入小米辣翻炒均匀
8
倒入两勺生抽
9
一勺蚝油翻炒均匀
10
茄子洗干净切片，放入烤碗中
11
刷上一层食用油
12
表面铺上炒熟的肉末
13
放入预热好的烤箱中层，180度，上下火25分钟
14
超级香
15
好吃到爆
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！因为茄子开始没有烤过，所以时间会长一点！
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的肉末烤茄子，已经有0道了！
