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可可巧克力豆曲奇

2019.07.16
可可巧克力豆曲奇
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巧克力口味,棒极啦~
主料
  • 130克低筋面粉
  • 10克可可粉
  • 120克无盐黄油
  • 55克糖粉
  • 1克
  • 35克蛋清
辅料
  • 适量耐烤巧克力豆

可可巧克力豆曲奇

的做法
准备食材,黄油室温软化。
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准备食材,黄油室温软化。
黄油中加入糖粉、盐
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黄油中加入糖粉、盐
搅拌至黄油体积膨胀颜色微微发白的状态。
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搅拌至黄油体积膨胀颜色微微发白的状态。
加入蛋清搅拌均匀
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加入蛋清搅拌均匀
过筛加入低筋面粉、可可粉
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过筛加入低筋面粉、可可粉
搅拌均匀
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搅拌均匀
准备多齿裱花嘴装入裱花袋。
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准备多齿裱花嘴装入裱花袋。
把曲奇糊装入裱花袋中。
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把曲奇糊装入裱花袋中。
烤盘铺一层油纸,在油纸上挤出螺旋形状,每个之间留出一定的距离。
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烤盘铺一层油纸,在油纸上挤出螺旋形状,每个之间留出一定的距离。
准备耐烤巧克力豆
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准备耐烤巧克力豆
把巧克力豆撒在曲奇上即可
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把巧克力豆撒在曲奇上即可
放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度约烤12分钟左右。
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放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度约烤12分钟左右。
成品图
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成品图
成品图
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成品图

小贴士

烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 黄油需室温软化。 密封保存,建议尽快吃完噢。
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