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红豆冰棍 [减肥食谱]

2019.07.15
红豆冰棍
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“小时候,夏天最喜欢推着冰棍的小贩从屋门前叫唤过,然后跟妈妈要几毛钱买来解馋,一口咬下去,红豆软糯香甜入口即化,现在想来确实幸福的回忆!”
主料
  • 100克红豆
辅料
  • 20克冰糖
  • 10克糯米粉
  • 30克清水
  • 少许

红豆冰棍

的做法
红豆浸泡4小时以上;
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红豆浸泡4小时以上;
红豆洗净倒入锅中,并再次倒入大约500克清水,放入冰糖,选择煮豆功能;
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红豆洗净倒入锅中,并再次倒入大约500克清水,放入冰糖,选择煮豆功能;
煮红豆期间,将糯米粉和清水倒入碗中;
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煮红豆期间,将糯米粉和清水倒入碗中;
用勺子搅拌均匀备用;
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用勺子搅拌均匀备用;
煮好后放气倒入搅拌均匀的糯米粉水,用搅拌均匀小火煮至浓稠;
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煮好后放气倒入搅拌均匀的糯米粉水,用搅拌均匀小火煮至浓稠;
煮好后自然冷却,放入少许盐搅拌均匀;
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煮好后自然冷却,放入少许盐搅拌均匀;
冷却后,用勺子勺取放入冰棍模具中;注意不要太满!
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冷却后,用勺子勺取放入冰棍模具中;注意不要太满!
插入模具冰棍柄,放入冰箱冷冻至凝固,大约4小时左右即可;
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插入模具冰棍柄,放入冰箱冷冻至凝固,大约4小时左右即可;

小贴士

1、加入盐只是为了增加更多风味,不喜欢也可不放; 2、冰棍放入凉水冲泡一会更好脱模;
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    别人做的红豆冰棍,已经有0道了!

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