蒜香烤茄子
2019.07.15
青春妹～
超级好吃啊，一个茄子一个人吃完全不够，吃了还想吃
料 主料
- 1个茄子
- 多一点蒜
- 适量小米辣
- 小半个洋葱
- 2个生抽
- 1勺蚝油
- 少许盐
- 适量孜然粉
- 适量五香粉
- 适量花椒粉
料 辅料
- 适量食用油
- 适量香葱
做
蒜香烤茄子
的做法
1
茄子刷上食用油，放入烤箱180度烤5分钟
2
蒜剁碎，锅中倒入油炒香
3
放入香葱炒香
4
倒入小米辣，喜欢吃辣的可以多放一点，我放了两个
5
两勺生抽
6
一勺蚝油
7
放入少许盐，孜然粉，和五香粉，花椒粉
8
搅拌均匀
9
茄子烤软以后，从中间划开，中间划上几刀
10
刷上食用油
11
倒入酱料
12
放入预热好的烤箱180度，中层上下火10分钟，最后两分钟拿出放上香葱，再进去烤
13
超级香呀
14
下饭菜
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！
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