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杏仁薄脆

2019.07.15
杏仁薄脆
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超级好吃,超级脆!
主料
  • 70克蛋白
  • 30克糖粉
  • 30克低筋面粉
  • 30克玉米油
辅料
  • 适量杏仁片

杏仁薄脆

的做法
蛋白和糖粉混合搅拌均匀
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蛋白和糖粉混合搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
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筛入低筋面粉搅拌均匀
加入玉米油搅拌均匀
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加入玉米油搅拌均匀
装入裱花袋,剪一个小口
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装入裱花袋,剪一个小口
挤入烤盘,撒上杏仁片
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挤入烤盘,撒上杏仁片
放入预热好的烤箱中层,上下火180度15分钟
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放入预热好的烤箱中层,上下火180度15分钟
超级脆
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超级脆
面糊一定要薄,不能太厚了
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面糊一定要薄,不能太厚了
嘎嘣脆
9
嘎嘣脆

小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!
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