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芝麻酥饼干

2017.04.13
芝麻酥饼干
4评论 19收藏
暖暖的午后,喝上一杯茶,品着自制小点心,看上一本书~~~~
主料
  • 270g普通面粉
  • 30g玉米淀粉
  • 70g
  • 120g玉米油
  • 1个鸡蛋
  • 1个蛋黄
  • 30g熟黑芝麻
辅料
  • 2g泡打粉
  • 1.2g小苏打粉

芝麻酥饼干

的做法
一个鸡蛋加一个蛋黄,加玉米油,糖混合搅打成乳化状态
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一个鸡蛋加一个蛋黄,加玉米油,糖混合搅打成乳化状态
加入所有粉类及黑芝麻,快速抓均匀,用保鲜袋包好
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加入所有粉类及黑芝麻,快速抓均匀,用保鲜袋包好
面团分成约十克的小剂子,放手心揉圆
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面团分成约十克的小剂子,放手心揉圆
用两手手心相对按压面团,依次摆放到烤盘中,如图所示
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用两手手心相对按压面团,依次摆放到烤盘中,如图所示
烤箱预热,中层150度,18分钟(根据自家烤箱温度灵活运用)
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烤箱预热,中层150度,18分钟(根据自家烤箱温度灵活运用)
酥酥的配上芝麻的香味,很好吃哦
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酥酥的配上芝麻的香味,很好吃哦
方法很简单,做起来吧
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方法很简单,做起来吧

小贴士

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4 评论
评论
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素十锦年
这个口感是酥脆的吗
2019-01-06 19:38
喜欢的香酥小饼干,经常制作花生酥饼干。
2019-01-06 17:33

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网友作品
别人做的芝麻酥饼干,已经有1道了!

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主料
辅料
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