蜜汁糯米藕

2017.04.13

大猪小猪 13365624593

蜜汁糯米藕

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每次逛街走到卖糯米藕的地方都会忍不住买点回去吃，太好吃了，可是自从自己爱上了做美食之后就不爱买外面的小吃了，什么都想自己动手，安全卫生，完全不比外面卖的差

料主料

两节藕
半斤糯米

做

蜜汁糯米藕

的做法

准备半斤糯米淘洗干净沥干水

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准备半斤糯米淘洗干净沥干水

藕两节，我这里刚好两斤半，藕要选糯的，粗细均匀的，这样好装糯米

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藕两节，我这里刚好两斤半，藕要选糯的，粗细均匀的，这样好装糯米

这样把藕一头切掉一小截，藕头留着

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这样把藕一头切掉一小截，藕头留着

这样对着水冲洗干净

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这样对着水冲洗干净

开始装糯米，用小勺装

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开始装糯米，用小勺装

然后用筷子对着藕孔里把糯米压紧实

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然后用筷子对着藕孔里把糯米压紧实

要有耐心哦，装好弄平

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要有耐心哦，装好弄平

把藕头盖在上面，忽略偶头上面的黑皮哦，可不是脏

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把藕头盖在上面，忽略偶头上面的黑皮哦，可不是脏

用牙签这样固定好

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用牙签这样固定好

两个都装好了放到锅里

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两个都装好了放到锅里

装水要漫过藕

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装水要漫过藕

放入200克糖，喜欢甜点的可以再加100克，也可以是冰糖

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放入200克糖，喜欢甜点的可以再加100克，也可以是冰糖

100克蜂蜜

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100克蜂蜜

红枣，这个多少自己定，还可以放桂圆干放里面

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红枣，这个多少自己定，还可以放桂圆干放里面

盖上锅盖大火烧开转小火熬2个小时，用高压锅最好，我懒没拿出来

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盖上锅盖大火烧开转小火熬2个小时，用高压锅最好，我懒没拿出来

煮好拿出来切片装盘，浇上汤汁，尽情的享用吧

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煮好拿出来切片装盘，浇上汤汁，尽情的享用吧

小贴士

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1 评论

评论

我要评论

馋嘴的富翁

建议蜂蜜是最后放哟，切好后淋在藕片上，蜂蜜遇到高温营养就被破坏了味道也会变

2017-04-14 17:52

大猪小猪 13365624593 回复@ :受教了回复

网友作品

别人做的蜜汁糯米藕，已经有0道了！

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料主料

　两节藕
　半斤糯米

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