蒜蓉蒸茄子
2019.07.07
微微0214
又到了吃豇豆茄子的季节了，每到这个时候婆婆都会去乡下采一大堆豇豆茄子，然后很长一段时间我们家餐桌上都会有烧茄子和豇豆，说实话，吃一两顿还可以，可是天天这么吃，真的很腻呢，所以想着没办法不吃，那就想办法改一改做法，说不定就喜欢了！小时候在家的时候妈妈很喜欢给我做蒸茄子，我觉得蛮好吃的，所以就想着自己也试一试做做看，确实挺好吃的，跟小时候的味道是一样的。
料 主料
- 2根茄子
- 1头蒜
料 辅料
- 1勺醋
- 1勺生抽
- 半勺糖
- 适量葱
做
蒜蓉蒸茄子
的做法
1
先把所需食材准备好。
2
茄子切段后摆入盘里泡15分钟，加少许白醋。
3
把泡好的茄子段摆在臻米网红蒸汽料理机里。选择时间20分钟。
4
蒸好的茄子晾凉，把晾凉的茄子撕成条摆在盘子里。
5
蒜去皮切末。
6
把蒜末放到茄子上。
7
把所有的调料调成酱汁。加点葱花。
8
把调好的酱汁浇到茄子上就可以了！
9
蒸茄子非常好吃，试试吧！
小贴士
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别人做的蒜蓉蒸茄子，已经有0道了！
