蒜蓉蒸娃娃菜
2019.07.07
微微0214
减肥的时候，还有大夏天怕热的时候我最喜欢的做法就是蒸。而且健康有营养蒸菜是对食材营养破坏度最低的烹调方法，避免高温热油和过多的调料，最大程度保留食物原有的蛋白质和纤维素，一样可以汤汤水水，好消化，养胃，不上火。
快捷：很多蒸菜不需要很长时间，一些好熟的菜十到十五分钟就可以蒸熟，比如鱼肉，蛋，根茎类的蔬菜比较难蒸透，可能需要更长时间，如果是早上时间比较匆忙，也可以把蔬菜切成比较小的块状或者切片，蒸十五分钟即可享用。
方便：蒸菜还有个好处是可以同时蒸出主食和菜，这对时间比较宝贵的上班族很重要。
今天
料 主料
- 1棵娃娃菜
- 1头蒜
料 辅料
- 适量油，生抽，盐
- 少许葱
做
蒜蓉蒸娃娃菜
的做法
1
一棵娃娃菜洗净切小段后控干水分摆在盘子里。
2
葱切葱花，蒜切末。
3
锅里烧热放油，改小火，放入蒜末葱花炒至微黄，加入适量生抽和盐调味即可！
4
把炒好的蒜蓉摆在娃娃菜上面。
5
把盘子摆在蒸汽料理机上。
6
选择时间为15分钟即可。没有蒸汽料理机就用蒸锅也是一样的。
7
时间到了后小心地取出。把蒸出来的水倒在碗里加适量生抽调匀。
8
再把生抽水倒入盘子里就可以了！简单方便。
小贴士
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