酸奶兔子香肠面包（玉米油版）

2017.04.13

高高

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自从雷宝下厨房的兔子面包后，着实将萌萌哒的小兔子火了起来，跟风也撸起兔子，原本是讨大宝贝欢心的，结果深受身边人大爱，且一发不可收拾，原配方略作改动，味道同样美的不要不要的啦

料主料

料辅料

做

的做法

所有材料混合

揉至薄膜，所谓的手套膜，盖保鲜膜进行第一次发酵

发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

将面团排气，均分八份揉圆，醒发15分钟（我照片是两份的量）

取一个擀开，自上而下卷起

卷好捏紧收口

依次卷好，分次分别搓成长条，不要一次性搓长，那样不容易搓成很长

长度越长，兔子耳朵会更长，做出来的兔子也会更萌萌哒哈，如图，将火腿放在对折成U形的面团条上

如图，将一条向上抬起压过香肠穿过去

另一条如同上一步，兔子形状出来啦

稍加装饰，用黑豆做了两个眼睛按上去，小兔子就完工了，进行第二次发酵，发酵到原来1.5倍大

烤箱预热，中层180度，20分钟，出炉

小贴士

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6 评论

我要评论

馋嘴的富翁

小兔子乖乖，把门开开

2017-04-14 17:54

高高回复@ :开了回复

网友作品

别人做的酸奶兔子香肠面包（玉米油版），已经有0道了！

料主料

料辅料

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