家常豆腐
2019.07.07
西蘭
超简单下饭的家常豆腐来了！
料 主料
- 3块豆腐
- 适量木耳
- 2个青红椒
料 辅料
- 适量辣椒粉
- 适量姜
- 适量蒜
做
家常豆腐
的做法
1
准备好所有食材。
2
豆腐切三角形。
3
青红椒切滚刀块。木耳泡发洗净。
4
姜蒜切末。
5
豆腐下油锅煎。
6
两面金黄捞出。
7
木耳焯水。
8
锅中留少许底油，放姜蒜爆香，加木耳翻炒。
9
加两勺生抽。
10
一勺蚝油。
11
一勺盐。
12
一勺干辣椒粉。
13
倒入半碗热水烧开。
14
加入豆腐煮5分钟。
15
加青红椒翻炒。
16
勾芡。
17
翻炒均匀。
18
出锅盛盘。
19
超好吃下饭。
20
多吃了两碗米饭。
小贴士
1.有郫县豆瓣酱的可以加适量郫县豆瓣酱。 2.豆腐买稍微老一点的，不容易散。
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