烤乳鸽
2019.07.05
鱼儿AA567
乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉味道鲜美，高蛋白质低脂肪，矿物元素含量丰富，氨基酸组成平衡，易被人体消化吸收，是不可多得的食品佳肴。
料 主料
- 2只乳鸽
料 辅料
- 1汤匙蚝油
- 适量辣椒
- 3克盐
- 2汤匙料酒
- 少许五香粉
- 少许生姜
- 1个毛葱
做
烤乳鸽
的做法
1
乳鸽清洗干净，沥干水分
2
倒入蚝油
3
放入辣椒粉
4
放盐
5
倒入料酒
6
放入五香粉
7
放入毛葱和生姜碎
8
用调料给乳鸽按摩几分钟
9
装袋冰箱冷藏腌制10小时左右
10
腌制后的乳鸽串在烤架上
11
用空气炸锅或者烤箱160度烤50分钟
12
中间用锡纸将翅尖包裹上，以免烤焦
13
快快享用吧
小贴士
乳鸽腌制的时间长一些会更入味
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