藜麦鸡胸时蔬烧麦
2019.07.03
枭笑
藜麦鸡胸时蔬沙拉，健康低脂，想吃好久了，今天终于吃上啦！，做好后，一口气吃了三个，真的太好吃了～～
料 主料
- 1碗藜麦糯米饼
- 20张饺子皮
- 1块鸡胸肉
- 10g玉米粒
- 10g胡萝卜丁
- 10g豌豆
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 依个人口味盐
做
藜麦鸡胸时蔬烧麦
的做法
1
提前把藜麦糯米饭用电饭煲做好，我用的一半三色藜麦，一半糯米做的，可以根据个人喜欢来。
2
鸡胸肉洗干净。
3
切成小丁，切的尽量小一点。
4
起油锅，加入切好的鸡丁，小火煸炒。
5
煸炒至鸡丁变色。
6
加入料酒去腥。
7
再加入生抽提鲜。
8
加入蚝油调色，再按个人口味加入盐。
9
加入准备好的，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁。
10
翻炒均匀，中火煮1分钟。
11
转小火，加入做好的藜麦糯米饭。
12
翻炒均匀。盛出备用。
13
准备好饺子皮，擀面杖。
14
取一张饺子皮，用擀面杖擀薄。
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再盛一勺烧麦馅，馅料多少可以根据个人喜欢来，但是不建议放太少，那样不好看。
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虎口手法捏起来，露出一点馅料更好看，如图。
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依次包完，放在蒸屉上。
18
我做的比较多，蒸锅做了两层，一共18个，量可以根据个人需求增减。
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将蒸锅开关调到10分钟位置。(我用的是熟糯米饭，所以无需蒸太久。)
20
蒸锅工作结束，断电，焖2分钟再打开。
21
明天的早餐有啦～
22
如果一次吃不完的话，也可以密封好速冻，吃的时候取出来再蒸。
23
咬一口，糯糯的，香香的，太赞了。
24
鸡肉可以换成牛肉，猪肉都可以。
25
我要开动喽～
26
再来一张，每一口都是藜麦糯米、时蔬，鸡肉哈～
小贴士
做糯米饭的米需要提前泡，烧麦馅料可以按个人口味调味。
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别人做的藜麦鸡胸时蔬烧麦，已经有0道了！
