银耳小米粥
2019.07.03
林乡
银耳同小米一起煮食，可以养胃健胃、清热解毒、通便、护肝等作用。
料 主料
- 10克银耳
- 30克小米
料 辅料
- 少许冰糖
做
银耳小米粥
的做法
1
银耳提前3小时泡发
2
掰碎洗净后沥水，放入锅中
3
加入适量清水
4
大火烧开
5
转小火熬煮1小时左右
6
西米洗净、沥水
7
加入银耳锅中
8
煮沸后转小火熬煮半小时
9
加入冰糖，拌匀至融化
10
再熬煮10分钟即可
11
盛出装入容器中
12
即可食用
13
成品图
小贴士
银耳至少提前熬煮半小时以上，再加入小米熬煮熟烂即可。
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