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百合莲子小米粥

2019.07.03
百合莲子小米粥
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百合莲子粥在夏天食用,可以补充汗水流失的一部分营养,小米可以养胃。
主料
  • 30克小米
  • 10克百合
  • 10克莲子
辅料
  • 适量冰糖

百合莲子小米粥

的做法
百合和莲子提前浸泡
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百合和莲子提前浸泡
洗净沥水后放入锅中
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洗净沥水后放入锅中
加入适量清水
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加入适量清水
大火烧开
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大火烧开
转小火熬煮半小时
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转小火熬煮半小时
小米洗净,沥水
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小米洗净,沥水
放入锅中,加入冰糖,拌匀
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放入锅中,加入冰糖,拌匀
煮沸后经常搅拌
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煮沸后经常搅拌
熬煮20分钟左右
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熬煮20分钟左右
枸杞洗净,沥干备用
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枸杞洗净,沥干备用
小米熬煮至开花,汤汁浓稠
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小米熬煮至开花,汤汁浓稠
加入枸杞,煮沸拌匀即可
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加入枸杞,煮沸拌匀即可
盛出装入容器中
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盛出装入容器中
成品图
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成品图
再来一碗
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再来一碗

小贴士

百合和莲子需要提前煮熟透,再加入小米熬煮至熟烂即可。
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