哈密瓜雪糕
2019.07.02
爱生活的馋猫
半个哈密瓜的量，做出来的馅量不多，但是用来做冰淇淋可正好。前几天买了冰淇淋粉正想做来着，这不，清香好吃的哈密瓜雪糕就做起。别以为很难，这真是史上最简单又好吃的雪糕做法了，学会了以后榨了果汁剩的任何果渣都能利用上，好吃营养不浪费！zhun\'be您只要花一分钟看一遍，准会~话不多说，咱们赶紧来做一做~
料 主料
- 100克鲜奶冰淇淋粉
- 200克牛奶
- 半个哈密瓜
料 辅料
- 100克冰糖
做
哈密瓜雪糕
的做法
1
准备好食材，哈密瓜是5斤一个的，这里的馅用了半个哈密瓜。
2
先将哈密瓜去皮去瓢切小块一些。
3
把哈密瓜肉放入SKG原汁机里面，启动正转功能，
4
大约3分钟，即可做好一杯香甜的哈密瓜汁。
5
把果汁倒出来，加点冰块，一口气喝光，接下来咱们就有力气炒馅了~
6
把接出来的果渣放入不粘锅里，加入冰糖，小火慢炒。
7
大约8分钟左右，糖已经完全融化，看到馅变得透明又粘稠，那就是做好了，熄火放凉。
8
接着把牛奶倒入碗内，再倒入冰淇淋粉，用打蛋器混合至无干粉，冷藏静置15分钟。
9
15分钟后，把冰淇淋糊拿出，用电动打蛋器搅打4分钟，当看见冰淇淋糊会变得粘稠，就做好了。
10
准备好雪糕模具，先插入雪糕棍，倒入一半的冰淇淋液，再把哈密瓜馅放入雪糕里。
11
用勺子加入适量的冰淇淋糊填满模具，放入冰箱冷冻3小时即可，要是没模具的可以直接冷冻，挖着吃也超过瘾！
12
冻好的冰淇淋可以开吃啦，咬一口~里面甜糯拉丝的哈密瓜馅一眼就看到，冰爽清香的哈密瓜味混合着奶香，让人欲罢不能
小贴士
这里不用哈密瓜汁来做雪糕，是因为牛奶里的蛋白质会被哈密瓜的蛋白水解酶分成乳蛋白，这会让整个雪糕口感变苦，虽然没毒，但是肯定称不上好吃，所以小伙伴们，榨出了果汁咱就喝了，才有力气干活哦~
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网友作品
别人做的哈密瓜雪糕，已经有0道了！
