黑醋栗糖霜饼干
2019.06.30
牛妈厨房
周五是小宝幼儿园好朋友的生日，小子早早就跟我约了一份可以吃的礼物。他让我做漂 亮一点的饼干，要粉色的，最好有公主的那种画。小宝将要求说好之后，我就在脑海里想象着公主范的饼干。第一感觉蕾丝范，然后就备好了食材各种的练。
对于饼干部分，我还是很有信心的，用金龙鱼糕点粉来制作饼干，那口感是超赞的呢。让我感到发狂的是糖霜画，我觉得蕾丝应该就是挤挤就好得，没想到画了二次都不太行。最后给小宝交差就是如图糖霜饼干啦，看着孩子欣喜我包装好的饼干，我觉得这饼干瞬间也仙中带点丑萌丑萌的呢。饼干底朋友们可以参考我的，口
料 主料
- 190克金龙鱼糕点用小麦粉
- 100克黄油
- 100克糖粉
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 适量黑醋栗
- 15克蛋清
- 半个柠檬的量柠檬汁
- 100克糖粉
做
黑醋栗糖霜饼干
的做法
1
这款饼干的用料：金龙鱼糕点用小麦粉190克，黄油100克，糖粉100克，鸡蛋1
表面装饰：黑醋栗适量，蛋清15克，糖粉100克, 柠檬汁半个的量
2
将糖粉与软化的黄油配在一起。
3
用电动打蛋器将黄油糊先打至发白，与糖粉完全融合。
4
然后再分次加入蛋液，打至蛋液与糊的完全融合。
5
然后再将糕点粉称好之后再加入。
6
拌至无干粉状就可以。
7
在饼干U型模里先码上一张保鲜膜，再将拌好的面糊填至模具里面。
8
然后冷藏半小时左右就可以取出。这样子的状态就可以切片。
9
将切片好的饼干，码 放在带烘焙纸的烤盘里。
10
入预热好的烤箱150度烤制30分钟就可以，不同的烤箱不同的性能，这个咱合理的调整。
11
然后将糖粉，蛋清，柠檬汁配在一起。
12
打至糖霜微微发泡，就将黑醋栗粉，由少至多的加入
13
我是调配了三个色，本想着做渐进色的蕾丝版本。
14
无奈画画0技能，只能画成如图状，凝固透了之后就单片包装好就可以用来送人啦。
小贴士
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网友作品
别人做的黑醋栗糖霜饼干，已经有0道了！
