藜麦糯米肉松饭
2019.07.03
近几年,脱糖电饭煲渐渐出现在市面上,脱糖米饭就是把米煮到半熟,等一部分支链淀粉溶到汤中,把米汤沥掉,再把半熟的大米,利用蒸汽,进一步蒸熟,使人体在吃同等饭量的同时,摄入较少的葡萄糖,却还是有相同的饱腹感,从而起到控制血糖的作用。
使用脱糖电饭煲所煮出来的米饭和普通的米饭在机理上大致相同,但在降低血糖的方面上的确效果非凡,长期使用有养生的效用。
通过蒸沥煮三步曲,溶解了米中的淀粉,从而降低了糖分,所以这款饭煲特别适合现代家庭使用。为家人健康保驾护航~
今天做了藜麦糯米饭,选择了蒸饭功能,出锅后颗颗饱满,粒粒
料 主料
料 辅料
做
藜麦糯米肉松饭
的做法
1
准备食材,我两种米没有称重,用饭煲配带的量杯装的米,各一杯。
2
首先将两种米用冷水淘洗干净,再加入纯净水泡2小时。(天热需要放入冰箱冷藏浸泡)
4
准备好“臻米低糖饭煲” 配带的304不锈钢内胆,甄子与小蒸格网。
9
将脱糖饭煲连接上电源,启动“蒸饭” 功能。5秒后自动进入蒸饭,显示屏开始旋转,即将进入烹饪模式。
10
时间为22分钟,敬请期待吧~(按“+”号为增加时间,按“-”号为减少时间)
15
米汤和米彻底分离,带走了米中大量的淀粉!吃的健康才是最重要的。
17
用甜甜圈模具压出形状。(没有模具的可以省略)
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盛了一勺,口感真的超级好,太喜欢米饭的口感了。
小贴士
这款饭也可以做粢饭团,可以包上肉松,鸡蛋,香肠等都可以哈!