酸辣木耳
2019.06.27
泣哥儿的小厨房
夏天来了，酸辣味儿的凉拌木耳总是最受欢迎
料 主料
- 25克干木耳
- 2瓣大蒜
- 3个小米辣
- 3条香菜
料 辅料
- 1小勺盐
- 1大勺海鲜酱油
- 1.5大勺白醋
- 0.5勺白糖
- 0.5勺蚝油
做
酸辣木耳
的做法
1
用的小鼠耳肉质很厚实
2
加入清水泡发几个小时
3
等完全泡发后再去蒂
4
锅里烧水，水开后放入木耳煮5分钟
5
捞出过凉水后沥干
6
大蒜切末
7
小米辣切圈
8
香菜切段
9
碗里加入大蒜和小米辣
10
加入盐腌制一分钟出味
11
加入白醋
12
加入蚝油
13
加入海鲜酱油
14
加入白糖
15
把料汁倒入沥干水的木耳里
16
加入香菜拌匀即可
17
装盘
18
上桌咯
19
酸辣又开胃
小贴士
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