自制蓝莓酸奶
2019.06.25
枭笑
自制蓝莓酸奶，自己做卫生吃着放心，还有省钞票，用买一杯酸奶的钞票能做出1L左右的量。
酸奶是一种营养品，可以调节体内微生物的平衡，酸奶经过发酵后，不仅保留了“牛奶”的优点，还有独特的优点。是人们都非常喜爱的营养保健品，加了蓝莓别有一番滋味在心头。
今天使用美的BB煲做了这道自制蓝莓酸奶，大家都知道，酸奶的发酵时间比较长，因此卫生这方便很关键，这款BB煲与其它电饭煲不同，因为它有“消毒”功能，确保每一次的食品安全。
一机多用，特别方便，还有就是它的内胆是玻璃的，这个应该是独一无二吧！玻璃内胆做酸奶简直太合
料 主料
- 800ml纯牛奶
- 1盒蓝莓
- 1g乳酸菌粉
料 辅料
- 35g白砂糖
- 3个酸奶瓶
- 台美的BB煲
做
自制蓝莓酸奶
的做法
1
准备食材，蓝莓也可以换成你喜欢的水果哈。
2
首先将酸奶瓶消毒，这点非常重要，千万不要省略！消毒后取出备用。“自制酸奶需要发酵，所以在进行发酵前我们必须对器具进行消毒。”
3
将800ml纯牛奶倒入BB煲的玻璃内胆中。
4
加入乳酸菌粉。(酸奶发酵粉)
5
再加入白砂糖。(糖的量可以根据个人喜好增减)
6
用手动打蛋器充分打至均匀。
7
将玻璃内胆放回机体中。
8
盖上BB煲盖子，启动“酸奶”功能，自动时间8小时(可以晚上睡前做上，早上起来新鲜的酸奶就出炉啦！)酸奶最佳发酵时间为5-8小时。
9
早上起来酸奶就好啦～这时候不建议吃，因为口感不好，冷藏后口感更佳。
10
取出消过毒的酸奶瓶，蓝莓洗干净。
11
将酸奶倒入酸奶瓶中，放入蓝莓或蓝莓酱都可以。
12
健康无添加的酸奶，吃的放心。
13
“自制蓝莓酸奶”健康又好喝。
14
BB煲做酸奶特别简单呦～～
15
健康，浓浓的酸奶，好喝极了。
16
宝贝一口气喝了两碗～
小贴士
自制酸奶及时放入冰箱冷藏，建议保存时间不超过3天。需要说明的是，喝不完剩下的酸奶会有少量的黄绿色乳清析出，是正常现象，在喝之前搅拌均匀即可。
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网友作品
别人做的自制蓝莓酸奶，已经有0道了！
