李大猫
棒棒哒
2017-04-20 11:28
不会抹面也可以做漂亮的蛋糕
2017.04.13
酸奶戚风口味清淡。不会抹面的朋友们可以看过来，简单的围边，让你的蛋糕瞬间高大上。
料 主料
- 6个鸡蛋
- 80克糖
料 辅料
- 60克水
- 60克玉米油
- 20克无糖酸奶
- 60克低筋面粉
- 适量柠檬汁
- 适量各种水果
- 1包威化饼
做
不会抹面也可以做漂亮的蛋糕
的做法
1
所有材料称重
2
水，油，面粉和蛋黄搅拌均匀并放入酸奶。
3
蛋白加柠檬汁和糖，打发到干性打发状态。
4
蛋黄糊蛋白糊搅拌均匀。放入模具后震出大泡。
5
放入烤箱烤。130度45分钟。之后转150度10分钟。烤好倒扣放凉，脱模后备用。
6
蛋糕切片后抹奶油，放水果。
7
四周简单抹奶油，把威化饼作为围边，之后围上慕斯边。再做装饰。完成
8
用这些水果作为装饰。
9
成品1
10
成品2
小贴士
不喜欢威化饼，也可以用手指饼，巧克力棒等。
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别人做的不会抹面也可以做漂亮的蛋糕，已经有0道了！
