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教你做美味蜜汁黄金锤

2019.06.24
教你做美味蜜汁黄金锤
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炸鸡是大人小孩都喜欢的美食,尤其是孩子更迷恋。这次先用调肉料将鸡翅根腌制入味,再用家用炸鸡粉裹一层粉、粘一层水后再裹一层粉,最后 边吃边蘸点番茄沙司,绝对地香酥脆嫩,美味可口~~~
主料
  • 500g鸡翅根
  • 30gcook100新蜜汁烤肉料
辅料
  • 20g鸡蛋液
  • 适量食用油
  • 20g家用裹炸粉

教你做美味蜜汁黄金锤

的做法
1.准备好食材、鸡翅根洗净沥干
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1.准备好食材、鸡翅根洗净沥干
2.把翅根的一头切一圈,然后顺着往下推些
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2.把翅根的一头切一圈,然后顺着往下推些
3.倒入cook100新蜜汁烤肉料抓匀后腌制过夜
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3.倒入cook100新蜜汁烤肉料抓匀后腌制过夜
4.备好鸡蛋液和裹炸粉
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4.备好鸡蛋液和裹炸粉
5.将腌好的鸡翅根放入裹炸粉中滚一圈拍一拍
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5.将腌好的鸡翅根放入裹炸粉中滚一圈拍一拍
6.再放入蛋液中浸湿后快速拣出
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6.再放入蛋液中浸湿后快速拣出
7.最后再入裹炸粉滚一圈抖去多余干粉
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7.最后再入裹炸粉滚一圈抖去多余干粉
8.丢一撮面团至油锅中能快速浮起表明油温正好
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8.丢一撮面团至油锅中能快速浮起表明油温正好
9.放入鸡翅根
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9.放入鸡翅根
10.中大火炸制表面金黄即可
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10.中大火炸制表面金黄即可
11.吃点来点番茄沙司真的很美味
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11.吃点来点番茄沙司真的很美味

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