炸奥尔良鸡腿肉

2017.04.13

0评论 2收藏

话说奥尔良烤翅料真的是万能啊，好吃又方便，以前我都用它腌制完了烤着吃，今天我试了下用油炸，真的太好吃了，赶紧分享给大家

料主料

料辅料

做

的做法

鸡腿一只

把鸡腿肉用刀削下来，切小块

倒入奥尔良腌料，这个腌料35克可以腌一斤肉，我这里110克的肉放了10克腌料

用手抓匀，多抓会儿，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制6个小时，这肉小，如果是腌鸡翅，建议晚上腌，刚好第二天用，特别入味，我这个也很入味

肉肉腌的差不多的时候准备一个鸡蛋打散，淀粉适量，面包糠适量

取一块肉裹上淀粉

再裹上蛋液

然后再裹一层面包糠

都裹好了，其实做这个就裹这些有些费时间

锅里倒油，稍微多点，油烧至7成热下肉肉炸，中火炸4分钟左右就差不多了，可以捡一块用筷子搓开看看，没有血丝了就好了，不能炸时间长了，不然肉就老了，不好吃

好了可以用吸油纸稍微吸下，这个真的超级简单哦，新手厨娘也可以做出美味来，喜欢的赶快试试哦

小贴士

打印本品做法

0 评论

我要评论

还没有评论哦，快去抢沙发吧~~

网友作品

别人做的炸奥尔良鸡腿肉，已经有0道了！