木糠杯 [木糠杯]
2019.06.21
Smile湘雨
酥松可口的饼干屑和香滑细腻如冰淇淋的奶油，让人一口接一口这个味道让人欲罢不能，做法很简单哦！
料 主料
- 100ml淡奶油
- 15g炼乳
- 75g消化饼干
料 辅料
- 5g细砂糖
做
木糠杯
的做法
1
消化饼干放袋中，用面棍横敲、竖敲、再压饼干成碎末（或掰碎放入料理机中）。
2
淡奶油放入容器中，加糖5克，用电动打蛋器低速打至5-6分状态（刚有点纹路，能流动的状态）
3
加炼乳打发，至硬性状态（出现明显的纹路，不能流动）。
4
取一个杯子，最下面铺一层饼干碎末。
5
将淡奶油装入一个裱花袋中，裱花袋尖角出剪一个半厘米的小口。然后由内向外挤一圈奶油（可加点水果），再铺一层饼干碎，依次交替。
6
直至杯子全部盛满，最上面一层应为饼干碎末，这样比较容易刮平。放冰箱冷藏3-4小时。
小贴士
1、消化饼干也可用奥利奥。 2、淡奶油打发时要用低速。 3、淡奶油不用完全打发，打至出现明显的纹路就差不多了，口感会比较嫩滑。如果完全打发也没问题，口感会膨松一些。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的木糠杯，已经有0道了！
