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心型玛德琳蛋糕

2019.06.18
心型玛德琳蛋糕
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最喜欢吃这款法式甜点玛德琳啦!超好吃,简单易做,不用打发,只需搅一搅就能成功!烘焙小白也不会失败!
主料
  • 1个鸡蛋
  • 35克细砂糖
  • 50克黄油
  • 60克低筋面粉
辅料
  • 2克泡打粉

心型玛德琳蛋糕

的做法
准备好食材
1
准备好食材
鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀
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鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉
3
筛入低筋面粉和泡打粉
搅拌均匀
4
搅拌均匀
分两次加入融化成液体的黄油,
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分两次加入融化成液体的黄油,
搅拌至顺滑状态
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搅拌至顺滑状态
装入裱花袋,放入冰箱冷藏一个小时
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装入裱花袋,放入冰箱冷藏一个小时
冷藏好以后,挤入烤盘8分满
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冷藏好以后,挤入烤盘8分满
放入预热好的烤箱180度15分钟,中层上下火
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放入预热好的烤箱180度15分钟,中层上下火
膨胀起来
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膨胀起来
出炉烤网上晾凉,
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出炉烤网上晾凉,
内部结构
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内部结构
送你一颗心啊
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送你一颗心啊

小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!时间和温度仅供参考!
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