懒人版卤牛肉
2019.06.18
念念的小灶
不用出去买卤味啦，电饭煲版卤牛肉自制更健康哦～
夏天就爱吃点凉的，来盘儿卤牛肉吧，好吃不长肉，不论宝宝还是老人，吃起来都毫无压力哦，软烂可口
料 主料
- 2斤牛腱子
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 1勺料酒
- 20克白糖
- 适量葱姜
- 3片香叶
- 1段桂皮
- 2个八角
料 辅料
- 1碗蒜泥
做
懒人版卤牛肉
的做法
1
牛腱子泡在清水中，去除血水。放在炒锅中，加入葱姜，冷水煮开，撇去血沫。
2
把焯过的牛腱子放入电饭煲，加入姜片、八角、桂皮、香叶。
3
再加入生抽、老抽、料酒、白糖，填入足够量的热水。
4
关上韩国酷晨电饭煲，按万能蒸功能。好啦，等着吧～
5
煮好之后冷藏一下，口味更佳哦～
小贴士
1、牛腱子是卤牛肉的最佳部位，可以放一些鸡腿啊鸡爪啊一起卤。 2、可以根据自己口味加几个辣椒，我家做给宝宝吃的，所以蘸了清爽的蒜泥～
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