快手烤花菜 [下饭菜] [减肥食谱] [家常菜] [烤箱菜]
2019.06.17
蕾宝的烟味生活
“给父亲做一道美食，第一想起的就是超级爱花菜的父亲，但是平常花菜炒肉偏油且没有啥新意，不适合有点三高的他，于是今天来道烤的吧！”
料 主料
- 半个花菜
料 辅料
- 1小勺盐
- 半勺油
- 2勺辣椒面
- 1勺生抽
- 1勺香醋
- 1勺白糖
- 1小勺鸡精
- 半勺蚝油
做
快手烤花菜
的做法
1
花菜根茎部用刀划十字架，然后沿着刀印撕小朵；
2
将撕好的花菜在盐水中浸泡10分钟左右；
3
浸泡花菜期间，将所有的辅料倒入碗中搅拌均匀备用；
4
花菜浸泡好后洗净滤干水份；
5
200度预热烤箱5分钟，取一烤盘，铺上锡纸，刷上薄油；
6
再将滤干好的花菜均匀铺入；
7
再用刷子将配好的辅料均匀刷至花菜表面；
8
放入烤箱烤15至20分钟即可；
小贴士
1、花菜朵不宜太厚； 2、烘烤时间请根据铺入花菜厚度进行调整； 3、喜欢爽脆口感可少烤一会，喜欢熟的可多烤几分钟；
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