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Hello kitty甜甜圈

2019.06.17
Hello kitty甜甜圈
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为了满足孩子的小心愿,我就在家给孩子做好吃并且不易上火的甜甜圈,小朋友都喜欢卡通造型的玩意儿,我把甜甜圈做成了Hello kitty造型,孩子喜欢得不得了,总拿着看舍不得吃,看得我是哭笑不得。甜甜圈不一定就是油炸的面包圈,也可以做成好吃的小蛋糕,裹上香甜巧克力,吃起来比油炸的更赞,并且更健康。
主料
  • 60克低筋粉
  • 2个鸡蛋
  • 50克细砂糖
辅料
  • 30克玉米油
  • 100克白巧克力
  • 1滴红色食用色素

Hello kitty甜甜圈

的做法
准备好食材
1
准备好食材
常温的鸡蛋打入打蛋盆内,加入细砂糖,启动打蛋器全速打发。
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常温的鸡蛋打入打蛋盆内,加入细砂糖,启动打蛋器全速打发。
最后的蛋糊状态是这样的,蛋糊泡沫细腻,提起打蛋器写8字,纹理不容易消失。
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最后的蛋糊状态是这样的,蛋糊泡沫细腻,提起打蛋器写8字,纹理不容易消失。
将低筋粉分三次过筛入蛋糊内,轻轻翻拌均匀。
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将低筋粉分三次过筛入蛋糊内,轻轻翻拌均匀。
拌好的面糊取3勺放入玉米油里拌匀,再倒回面糊内拌匀。
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拌好的面糊取3勺放入玉米油里拌匀,再倒回面糊内拌匀。
将面糊放入裱花袋内,挤入kt硅胶模具内,这里的份量是2份的量。
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将面糊放入裱花袋内,挤入kt硅胶模具内,这里的份量是2份的量。
烤箱提前165度预热,放入烤箱中层烤制15分钟即可。
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烤箱提前165度预热,放入烤箱中层烤制15分钟即可。
烤好的蛋糕取出来放凉后再脱模。
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烤好的蛋糕取出来放凉后再脱模。
将巧克力融化,拿甜甜圈沾上白色的巧克力,取40克巧克力加入红色色素调成粉色,
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将巧克力融化,拿甜甜圈沾上白色的巧克力,取40克巧克力加入红色色素调成粉色,
点上粉色的,剩余的放入KT硅胶模的蝴蝶结处冷冻成型装饰。
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点上粉色的,剩余的放入KT硅胶模的蝴蝶结处冷冻成型装饰。
一盘可爱又好吃的甜甜圈就做好了,看起来是不是超可爱呢?
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一盘可爱又好吃的甜甜圈就做好了,看起来是不是超可爱呢?

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    辅料
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