脆皮孜然豆腐块
2019.06.16
糖小田yuan
老爸最爱吃的一道菜，做法简单，古早烧烤味~
老爸说，他们小时候条件不好只有过年才会吃到呢，因豆腐和福同音，所以吃豆腐就是吃到福啦~
这样制作的豆腐趁热吃，外皮焦脆，里面还是嫩嫩的，别有一番好滋味噢~
料 主料
- 500克豆腐
- 30克玉米油
- 5克盐
- 3克孜然粉
- 8克烧烤料
料 辅料
- 1颗小香葱
做
脆皮孜然豆腐块
的做法
1
准备食材
2
豆腐切成自己喜欢的小块
3
平底锅中倒入玉米油，开小火
4
油温七成热放入豆腐块
5
均匀撒盐、烧烤料、孜然粉
6
煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可
7
葱切葱花
8
豆腐装盘后撒上葱花即可
9
成品图
小贴士
盐和料的用量根据自己口味添加。 还可以加入自己喜欢的其他调料。 建议趁热吃噢，外焦里嫩。凉了也是很好吃的呦~
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