刘大花
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2019-07-05 06:49
黑醋栗双色黄油饼干
2019.06.14
黑醋栗其实就是黑加仑，味道酸甜可口，并且含有多种矿物质和多种维生素，我们吃吃这种水果，不仅仅可以促进身体上的维生素也可以补充身体的营养，还能预防通风以及降低贫血等风险。这款黑醋栗饼干添加了黑醋栗粉，不仅颜值更高，味道也更好！
料 主料
- 低筋面粉 130克 黄油 65克 淡奶油 10克 细砂糖 15克 糖粉 15克 黑醋栗粉 4克 炼乳 10克
做
黑醋栗双色黄油饼干
的做法
1
将黄油切小块提前软化至一按就出坑的程度。
2
加入糖粉、细砂糖打发至黄油体积膨大、纹路清晰。
3
加入淡奶油、炼乳打至混合均匀。
4
筛入低筋面粉翻拌至没有干粉。
5
将饼干面团分成两份，一份加入黑醋栗粉揉进去。
6
将两个面团分别搓成长条状，拧成麻花状。
7
卷起来整理一下，放入U型饼干模具里整理成柱状放入冰箱冷冻30分钟左右。（模具内最好铺上油纸方便脱模）
8
取出后切成厚度一致的饼干片，厚度大约0.5-0.8厘米。
9
烤箱提前预热，上下火170度预热10分钟，然后放入烤箱中层，165度烤10分钟，155度烤5-8分钟。
10
烤好后放入晾网晾凉。
11
掰开看看，酥香可口。
12
密封常温保存即可。
13
成品1
14
成品2
小贴士
1. 如果喜欢花纹细致一些的可以多揉搓几遍麻花条。 2. 烤箱的温度时间根据实际情况进行调整。
打印本品做法
3
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2019-07-04 08:23
来学习一下 做的太棒了
2019-07-03 18:38
网友作品
别人做的黑醋栗双色黄油饼干，已经有0道了！
