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排骨炖冬瓜

2017.04.13
排骨炖冬瓜
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排骨炖冬瓜是一道非常鲜美的汤,家人们都好爱喝,不管是外表还是内心,都无可挑剔
主料
  • 1根排骨
  • 1块冬瓜
辅料
  • 适量
  • 适量料酒
  • 适量
  • 适量鸡精
  • 适量

排骨炖冬瓜

的做法
排骨冲洗干净放进锅里焯下
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排骨冲洗干净放进锅里焯下
冬瓜洗净切块
2
冬瓜洗净切块
排骨煮开后用冷水冲洗干净
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排骨煮开后用冷水冲洗干净
排骨放水,喝多少放多少水 切几片姜进去
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排骨放水,喝多少放多少水 切几片姜进去
料酒倒一点
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料酒倒一点
高压锅按煲汤键就可以了
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高压锅按煲汤键就可以了
排骨炖好后用汤锅装起来
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排骨炖好后用汤锅装起来
冬瓜放进去
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冬瓜放进去
加一勺半盐,看汤的多少来加
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加一勺半盐,看汤的多少来加
盖上锅盖将冬瓜炖烂就行,不要炖过了
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盖上锅盖将冬瓜炖烂就行,不要炖过了
炖好后放点鸡精,也可不放
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炖好后放点鸡精,也可不放
撒点葱花就可以了
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撒点葱花就可以了

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