波点椰丝抹茶蛋糕 [减肥食谱] [减肥食谱]
2019.06.13
lxp幸福
抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。 它含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素。做蛋糕时加入它，能满足人体对多种微量元素的需求，同时还诱发出一种淡淡的抹茶味，仿佛让人嗅觉出春天的到来！
料 主料
- 170克低筋面粉
- 100克白糖
- 6个鸡蛋
- 6克抹茶粉
料 辅料
- 50克玉米油
- 5滴白醋
- 50克牛奶
做
波点椰丝抹茶蛋糕
的做法
1
准备好所有的材料
2
鸡蛋黄和蛋白分离。
3
蛋白加入5滴白醋，用电动打蛋器搅打，分3次加入白糖，大约10分钟。打到湿性蛋白霜。
4
然后加入蛋黄，低速打匀，继续加入玉米油和牛奶搅拌均匀
5
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
6
取2勺拌好的蛋糊，放入裱花袋。
7
烤盘上挤出波点。入烤箱烘烤4分钟取出
8
剩余的蛋糕糊放入抹茶粉，翻拌均匀
9
在倒入拌好的抹茶蛋糊，震出大气泡
10
放入烤箱，上下火170度，烤20分钟。
11
11、取出晾凉切块即可。
小贴士
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 抹茶粉可以换成其他带颜色的分类。
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别人做的波点椰丝抹茶蛋糕，已经有0道了！
