年轻的心hxez
美味诱人
2019-06-14 00:00
小炒
2019.06.13
现在的天气热，而且又没有胃口，就做一道清爽的小炒来吃既营养又开胃
料 主料
- 一两黑木耳
- 二两腐竹
- 半个胡萝卜
- 二个青椒
料 辅料
- 适量生抽
- 少许鸡精
- 二片姜
- 三粒蒜
做
小炒
的做法
1
准备好食材，青椒忘放里拍照了
腐竹也洗干净浸泡，用温水浸泡五个小时左右
2
干木耳先洗一遍，然后放入温水中，然后浸泡五个小时左右，在洗干净，放入锅中焯两分钟
3
焯好的黑木耳捞出，再用水冲洗一遍
4
青椒和胡萝卜洗干净，青椒切成块，胡萝卜去皮切成片
5
蒜和姜切成粒炒过粒，锅里放入适量的油，然后把蒜和姜放入炒出蒜香味
6
在放胡萝卜，翻炒到胡萝卜变色
7
然后把浸泡好的腐竹放入锅中翻炒片刻
8
在放入焯好的黑木耳翻炒均匀
9
再倒入青椒，翻炒一分钟左右
10
再加入生抽炒均匀，最后加入鸡精翻炒均匀即可关火出锅
11
装入盘中
小贴士
无
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1
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