南瓜花饼
2019.06.12
林乡
每年南瓜花盛开的时候我都喜欢用来做各种美食，今天用南瓜花做的早餐饼好香好美味。
料 主料
- 60克南瓜花
- 1个鸡蛋
- 100克面粉
料 辅料
- 20克青椒
- 1克盐
- 1克胡椒粉
- 少许味精
- 少许菜籽油
做
南瓜花饼
的做法
1
南瓜花掐去花蕊
2
撕碎，洗净沥水
3
装入大点的容器中
4
青椒摘洗干净，切碎放入南瓜花中
5
加入盐、胡椒粉、味精
6
再加一个鸡蛋，搅拌均匀后腌制一会
7
腌制至变软，出汁水即可
8
加入面粉，搅拌均匀
9
热锅刷一层薄薄的油
10
放入面糊摊平
11
煎至表面变色，翻面，煎至两面金黄色即可
12
出锅后切块，装盘
13
即可食用
14
成品图
小贴士
南瓜花的花蕊要摘感觉，切碎也可以，还可以加点火腿碎味道会更好。
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