寒樱莯雪
这个试过几次老失败下回试试这个灯方子
2018-06-21 17:35
老式无油鸡蛋糕
2017.04.12
老式蛋糕，无油，只有简单的糖和鸡蛋、面粉组成，简单零失败
料 主料
- 3个鸡蛋
- 75克低筋面粉
- 70克糖
- 适量白芝麻（表面装饰用）
做
老式无油鸡蛋糕
的做法
1
室温鸡蛋打入盆中，加入糖。打蛋器先开低速把鸡蛋和糖混合，
2
全蛋液用隔温水加热的方式，打发
3
打发至纹路不会马上消失
4
筛入面粉，翻拌均匀无干粉
5
翻拌好的面糊装入裱花袋
6
装入模具中，八分满
7
表面撒上白芝麻点缀。
8
烤箱上下火150度，20分钟。
9
组织
10
很香
小贴士
最后打发好时有很多泡泡可以用开低速打发下，可以减少泡泡，成品上也不会有很多洞洞。
打印本品做法
2
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这个很健康
2017-04-20 11:21
网友作品
别人做的老式无油鸡蛋糕，已经有0道了！
