红豆马芬
2019.06.11
绿茶的香味
红豆马芬蛋糕十分简单，口感松软只需要干性材料加湿性材料搅一搅，放进烤箱，就能尝到浓郁的风味，可以有很多口味，里面加蓝莓，蔓越莓，葡萄干等。无黄油的配方，更少的脂肪哦！
料 主料
- 270克低筋面粉
- 80克玉米油
- 150克牛奶
- 2个鸡蛋
- 90克白砂糖
料 辅料
- 8克泡打粉
- 100克蜜红豆
做
红豆马芬
的做法
1
准备好材料。
2
低筋面粉，白砂糖泡打粉过筛备用。
3
打蛋盆中倒入适量玉米油，牛奶搅拌均匀。
4
加入鸡蛋打散，搅拌均匀。
5
倒入提前筛好的粉类材料搅拌无干粉。
6
加入蜜红豆。
7
稍微翻拌几下，装入裱花袋。
8
挤入模具八分满。
9
做酥粒部分，所有材料装入容器。
10
用手搓成颗粒状。
11
在面糊表面放一勺酥粒。
12
放入预热好的烤箱，上下160度，30分钟左右，表面金黄即可。
13
出炉放在网架上晾凉。
14
成品
15
成品
小贴士
1烤好的蛋糕趁热食用非常美味，最好在烤好的当日食用完毕，如果吃不完，也可放入冰箱的冷冻室冻硬，可保存2-3周，解冻后食用。 2玉米油选可以换成其它无味的油，不要选花生油、芝麻油等具有特殊气味的油，否则会影响蛋糕的味道。 3因为各家烤箱的品牌不同，烘烤时间也要根据自家烤箱的温度来调整，烘烤最后几分要注意观察，以免烤糊。
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别人做的红豆马芬，已经有0道了！
