香菇土鸡汤
2019.06.11
尝尝好味道
用老家的土鸡来炖汤无需繁多的调味料，只要加入喜欢的菇类搭配，汤鲜味美，营养非常富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
料 主料
- 一只土鸡
- 5朵香菇
- 50克金针菇
- 10克黑木耳
料 辅料
- 2勺盐
- 适量生姜、葱
做
香菇土鸡汤
的做法
1
土鸡一只，毛拔除干净。
2
准备喜欢吃的香菇、金针菇。
3
黑木耳加适量的清水提前泡发好。
4
土鸡放入珐琅锅，加点生姜片，加满清水开大火煮开。
5
撇去浮沫【老家的土鸡不需要特别焯水，只要撇去沫就可以】
6
加入切片的香菇一起炖。
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金针菇也一起加入。
8
泡好的黑木耳清洗好也一起炖煮。
9
筷子插一下，熟了加盐调味即可。
10
加点香葱，汤汁真的好鲜美。
11
快来尝尝吧！汤鲜味美，营养丰富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。漂亮的金边曼丽二人食餐具是在摩登主妇生活馆买的，颜值爆表哦！
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