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笋干炖腊猪肘

2019.06.10
笋干炖腊猪肘
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每年的春节前后家里的腊味吃的最多,各种不同的做法吸引味觉,今天家里没有什么菜,就用了两种特别的食材做出了不一样的美食。味道很棒哦!
主料
  • 1只腊猪肘子
  • 1碗笋干
辅料
  • 适量姜片

笋干炖腊猪肘

的做法
提前把腊肘子用淘米水浸泡一晚上
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提前把腊肘子用淘米水浸泡一晚上
笋干用清水,提前浸泡一晚上
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笋干用清水,提前浸泡一晚上
腊肘子洗净沥水
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腊肘子洗净沥水
笋干洗净沥水
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笋干洗净沥水
备好姜片
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备好姜片
一同放入炖锅中,加入适量清水大火烧开
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一同放入炖锅中,加入适量清水大火烧开
转小火撇去浮末,熬煮2小时,
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转小火撇去浮末,熬煮2小时,
熬至猪肘子熟烂,加盐调味即可
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熬至猪肘子熟烂,加盐调味即可
成品图
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成品图
好香哦
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好香哦
即可食用
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即可食用

小贴士

这两种食材搭配一起,两种食材的香味经过熬煮的过程,早以融合一起了,不需要添加调料就已经很美味诱人了。
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    主料
    辅料
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