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艾叶豆腐汤
2019.06.10
林乡
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艾叶温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰,适宜经寒不调、脾胃虚寒、咳嗽气喘者食用。
料
主料
加入食材清单
100克
北豆腐
30克
艾叶
料
辅料
1片
姜片
少许
盐
适量
香油
几颗
枸杞
适量
葱花
做
艾叶豆腐汤
的做法
1
艾叶洗净沥水备用
2
豆腐洗净切小丁
3
装入炖盅
4
备好姜片和葱花
5
姜片放入豆腐中
6
加入少量盐
7
加入艾叶和适量清水,热水下锅蒸半小时
8
枸杞洗净,沥水备用
9
蒸好的豆腐取出,夹去艾叶和姜片丢弃
10
撒入枸杞和葱花
11
淋入香油拌匀
12
拌匀即可食用
13
成品图
小贴士
艾叶至少要蒸半小时才能蒸出它的汁水。
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主料
100克
北豆腐
30克
艾叶
料
辅料
1片
姜片
少许
盐
适量
香油
几颗
枸杞
适量
葱花
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