鲜香浓郁的菌菇豆腐汤
2019.06.08
西蘭
都说每逢佳节胖三斤，端午假期到处胡吃海喝的我岂止是3斤，3圈也是有啦！眼看着夏天就要来临，再不减肥都没法出门了！今天分享一道做法非常简单的三鲜菌菇汤，低脂低卡少油少盐，做出来的汤浓郁不寡淡，鲜香无比，而且超营养！
料 主料
- 200g白玉菇
- 1块豆腐
- 2个鸡蛋
- 半根火腿
- 适量葱
- 适量姜
做
鲜香浓郁的菌菇豆腐汤
的做法
1
准备好所有食材。
2
烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。
3
姜葱切末。
4
白玉菇切小段。
5
豆腐、火腿切小块。
6
鸡蛋磕入碗中打散备用。
7
锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香，
8
倒入白玉菇大火翻炒出水分。
9
然后倒入两碗开水。
10
然后倒入火腿肠片。
11
倒入豆腐等再次水开。
12
转小火淋入鸡蛋液。
13
加适量盐。
14
橄榄油。
15
撒上葱花。
16
出锅。
17
成品。
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