玉米排骨汤
2019.06.06
林乡
我家很少用玉米来炖汤喝，今天来客人了，他喜欢吃玉米排骨汤，我就试着做了一锅，还是觉得香香的甜甜的很不错的。
料 主料
- 500克猪排骨
- 2根玉米棒
料 辅料
- 2片姜片
- 少许盐
- 少许料酒
做
玉米排骨汤
的做法
1
猪排骨砍段，加盐和料酒抓捏均匀，加水浸泡一小时
2
玉米棒洗净，砍成块，备好姜片
3
浸泡好的猪排骨，洗净沥水后放入砂锅中
4
加入玉米棒和姜片
5
再加入盖过玉米块的水
6
大火烧开后撇去浮沫
7
转小火熬煮一小时
8
一小时后加盐调味，拌匀后煮沸即可
9
盛出即可食用
10
成品图
小贴士
排骨经过浸泡一小时后，味道更加鲜美嫩滑。
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