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时蔬鸡肉饼

2019.06.03
时蔬鸡肉饼
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超级嫩,好吃不长胖!
主料
  • 700克鸡胸肉
  • 90克西兰花
  • 半根胡萝卜
  • 80克熟玉米
  • 一勺淀粉
  • 一勺料酒
  • 一勺生抽
  • 一勺蚝油
  • 少许
  • 少许黑胡椒粉
辅料
  • 适量食用油

时蔬鸡肉饼

的做法
西兰花和胡萝卜煮5分钟
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西兰花和胡萝卜煮5分钟
鸡胸肉剁碎
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鸡胸肉剁碎
西兰花剁碎
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西兰花剁碎
胡萝卜剁碎
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胡萝卜剁碎
玉米煮熟
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玉米煮熟
全部混合在一起
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全部混合在一起
加入一勺淀粉
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加入一勺淀粉
一勺料酒
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一勺料酒
一勺生抽
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一勺生抽
一勺蚝油
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一勺蚝油
少许盐
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少许盐
黑胡椒粉适量
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黑胡椒粉适量
拌匀腌制10分钟
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拌匀腌制10分钟
热锅刷上油
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热锅刷上油
带上手套,捏成饼状
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带上手套,捏成饼状
放入锅中小火煎至两面金黄即可
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放入锅中小火煎至两面金黄即可
超好吃
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超好吃
趁热吃超级嫩
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趁热吃超级嫩

小贴士

全程火不要太大,很容易外面焦里面却不熟!
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