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黑头鸡枞菌炒牛肉

2019.06.04
黑头鸡枞菌炒牛肉
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小炒家常菜
主料
  • 50g黑头鸡枞菌
  • 250g牛肉
  • 适量盐、糖、生粉、油
  • 少许料酒
  • 2根线椒

黑头鸡枞菌炒牛肉

的做法
牛肉切片用盐、糖、生粉、油腌30分钟
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牛肉切片用盐、糖、生粉、油腌30分钟
黑头鸡枞菌洗干净,焯水备用
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黑头鸡枞菌洗干净,焯水备用
锅里热油放入线椒圈煸香
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锅里热油放入线椒圈煸香
倒入焯水了的黑头鸡枞菌
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倒入焯水了的黑头鸡枞菌
放入少许盐糖炒至7-8成熟
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放入少许盐糖炒至7-8成熟
倒入牛肉片
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倒入牛肉片
大火爆炒
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大火爆炒
倒入少许料酒
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倒入少许料酒
炒均匀即可
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炒均匀即可
上盘
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上盘
香喷喷
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香喷喷

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