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骨头都啃光的奥尔良鸡翅根

2019.06.01
骨头都啃光的奥尔良鸡翅根
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老想吃奥尔良烤鸡,又嫌去餐馆消费太贵,不如自己动手烹制,烤好的翅根非常入味,嫩滑Q弹,肉质非常鲜嫩香酥!完美诠释了奥尔良的味道!做法简单,经济实惠,连骨头都要啃光了!来来来,一起吃鸡!
主料
  • 7个鸡翅根
辅料
  • 适量蜂蜜
  • 适量奥尔良腌料

骨头都啃光的奥尔良鸡翅根

的做法
准备好所有食材。
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准备好所有食材。
鸡翅根解冻洗净后,用刀在表面划几刀。
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鸡翅根解冻洗净后,用刀在表面划几刀。
放入碗中。
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放入碗中。
参照腌制比例将腌料倒入鸡翅根中。
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参照腌制比例将腌料倒入鸡翅根中。
加入清水。
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加入清水。
用手抓匀,让每个翅根都充分裹上腌料。
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用手抓匀,让每个翅根都充分裹上腌料。
盖上盖子,放冰箱冷藏18到24小时。
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盖上盖子,放冰箱冷藏18到24小时。
烤盘铺上油纸,摆好鸡翅根。放入预热好的烤箱,180度烤20分钟。
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烤盘铺上油纸,摆好鸡翅根。放入预热好的烤箱,180度烤20分钟。
取出。
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取出。
在每个翅根上刷层蜂蜜,再次放入烤箱烤5分钟即可。
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在每个翅根上刷层蜂蜜,再次放入烤箱烤5分钟即可。
盛入盘中。
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盛入盘中。
成品。
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成品。
开吃。
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开吃。
烤好后香气四溢,色香味俱全,鲜嫩多汁,超级入味。
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烤好后香气四溢,色香味俱全,鲜嫩多汁,超级入味。
诱惑挡不住,一口气吃了三个!
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诱惑挡不住,一口气吃了三个!
好吃到停不下来~
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好吃到停不下来~

小贴士

1.根据个人喜好来选择腌制肉类,参考比例要求为佳。 2.视喜好口味选择新奥尔良腌料辣的程度,如低辣、中辣。
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    别人做的骨头都啃光的奥尔良鸡翅根,已经有0道了!

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    辅料
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