香菇土豆浓汤
2019.06.01
林乡
今天六一儿童节我也给我家大姑娘做点好吃的，我用牛奶代替奶油口感也不错，比用奶油吃着更健康哦。
料 主料
- 1个约100克土豆
- 3颗香菇
- 100克牛奶
- 半个约30克洋葱
- 20克火腿
料 辅料
- 2克黑胡椒粉
- 1.5克盐
- 少许鸡精粉
- 适量橄榄油
做
香菇土豆浓汤
的做法
1
土豆去皮洗净后切碎备用
2
洋葱去皮洗净后切碎备用
3
香菇洗净后先切几片做装饰用
4
剩下的也切碎备用
5
火腿切丁备用
6
备好姜末
7
热锅倒入少许橄榄油
8
放入香菇片和火腿丁煎熟
9
捞出沥油备用
10
油锅中放入姜末爆香
11
倒入所有的食材，翻炒至断生
12
调入盐和黑胡椒粉，炒匀入味
13
加入同等量的清水，煮至熟透
14
倒入料理机中，打成糊状
15
锅中倒入牛奶
16
再倒入香菇土豆糊，拌匀至沸腾
17
调入鸡精粉拌匀即可
18
倒入盘中
19
放入香菇片和火腿丁装饰一下即可
20
成品图
小贴士
也可以用奶粉代替牛奶，那就要多加一点清水。 装饰食材还可以用自己喜欢的搭配。
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