虾米黄瓜汤
2019.06.01
林乡
简单易做，美味营养，养颜健身。
料 主料
- 约300克黄瓜1根
- 20克虾米
料 辅料
- 30克火腿肠
- 少许葱花
- 10克红薯淀粉
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 少许香油
做
虾米黄瓜汤
的做法
1
虾米提前浸泡一会儿
2
洗净沥水备用
3
黄瓜洗净去蒂后切丝，备用
4
火腿肠切丁备用
5
红薯淀粉加适量清水，拌匀备用
6
备好葱花
7
热锅倒入适量清水，加盐、胡椒粉烧开
8
放入黄瓜、火腿、虾米拌匀，煮沸
9
关小火，淋入红薯淀粉勾芡，搅拌至沸腾
10
撒入葱花，淋入香油拌匀即可
11
盛出装碗
12
即可食用
13
成品图
小贴士
食材下锅后一定要大火，煮沸后马上调味即可关火。煮久了黄瓜太软会影响口感。
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