龙宝宝陈诺
香甜可口
2019-06-04 06:00
肉桂栗子玛德琳
2019.06.01
肉桂粉补脾养胃，散寒活血，用来做烘焙糕点香味浓郁，一出炉整个厨房都是肉桂粉的香气
料 主料
- 2个鸡蛋
- 60克细砂糖
- 95克低筋面粉
- 90克黄油
- 3克肉桂粉
料 辅料
- 2.5克泡打粉
做
肉桂栗子玛德琳
的做法
1
准备好食材和份量
2
准备一个干净无水无油的盆子，放入去壳的鸡蛋和细砂糖
3
用手动打蛋器把细砂糖搅拌到融化，蛋液不需要打发
4
蛋液里加入过筛的低筋面粉、肉桂粉和泡打粉
5
用手动打蛋器把面糊搅拌到没有干粉的状态
6
把面糊放到裱花袋里，放入冰箱中冷藏半个小时
7
面糊取出挤到模具里，挤到8分满的样子，回温10分钟
8
烤盘放入预热好的烤箱中层，参考上火165度下火170度烤25分钟
9
肉桂玛德琳蛋糕烤好后取出脱模放凉
10
很可爱的栗子形状
小贴士
1.如果不喜欢肉桂粉的味道，可以换成可可味或者不放 2.如果模具不防粘，要记得抹黄油撒面粉做防粘处理 3.建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间
打印本品做法
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评论
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好棒的手艺特别喜欢
2019-06-03 14:52
赞
2019-06-03 07:10
好喜欢 好厨艺 赞一个
2019-06-02 14:08
网友作品
别人做的肉桂栗子玛德琳，已经有0道了！
