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黄瓜凉拌百叶丝
2019.05.30
画画-eakr
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清脆的黄瓜丝,去掉豆腥味的百叶丝,嫩嫩的,带点辣味特别下饭!
料
主料
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一张
百叶
半根
黄瓜
半根
胡萝卜
料
辅料
两瓣
蒜瓣
一小勺
盐
半小勺
糖
一小勺
辣椒酱
一勺
生抽
半勺
醋
半小勺
香油
做
黄瓜凉拌百叶丝
的做法
1
百叶切细丝
2
锅中水开放入一小勺盐
3
放入百叶丝烧开关火焖半小时
4
黄瓜洗净镲成丝
5
胡萝卜削去皮擦成丝
6
蒜瓣剥去皮拍成蒜末,放入一小勺辣椒酱
7
放入一勺生抽,半勺醋,半小勺盐,半小勺香油
8
将百叶丝捞出来沥掉水,放入碗中作料拌匀装盘
小贴士
锅中水开放入一小勺盐,放入百叶丝烧开关火焖半小时,比较嫩
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一张
百叶
半根
黄瓜
半根
胡萝卜
料
辅料
两瓣
蒜瓣
一小勺
盐
半小勺
糖
一小勺
辣椒酱
一勺
生抽
半勺
醋
半小勺
香油
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