超级下饭菜——猪肉焖酸菜
2019.05.30
龙静ccccc
夏天来了，各种酸菜吃起来
料 主料
- 300克猪肉
- 500克酸菜
料 辅料
- 一块姜
- 两三个小米辣
- 适量油盐
- 一勺白糖
做
超级下饭菜——猪肉焖酸菜
的做法
1
肥瘦相间的猪肉切好，酸菜洗净切好，姜片切丝，小米辣切粒备用
2
热烧热，放下比较肥的猪肉煸炒出油
3
一定要煸炒出油，这样煮出来的酸菜才会香
4
加入比较瘦的猪肉翻炒变色
5
已经闻到一阵阵猪油的味道了
6
这个时候加入切好的酸菜，姜丝
7
加入适量的水
8
翻炒均匀，盖上盖子们十分钟
9
焖煮到干水的状态就行
10
这个时候加入盐
11
加入白糖
12
加入小米辣
13
全部翻炒均匀入味，即可出锅！
小贴士
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